terça-feira, 15 de dezembro de 2009

HORA DO LANCHE - SARMALE (CHARUTOS) PRATO TÍPICO DA RÚSSIA

Misturar:1 copo de arroz (para ligar);
30g de carne moíde;
2 cebolas picadas;
2 cenouras também picadinhas;
óleo;
sal;
pimenta;
salsa e cebolinha picadas.
Às colheradas, rechear rechear algumas folhas de repolho, previamente amolecidas em água fervente, com essa mistura.
Enrolar e cozinhar em uma panela com água temperada a gosto.
Deixar secar e servir com creme de leite (pode ser acompanhado com polenta).

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